|
|
Vijgen En Bosbessen Met Honingsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
15 rijpe zwarte vijgen - 125 g suiker - 1 fles rode wijn - 1 sinaasappel - 50 g honing - kaneelstokjes - 300 g blauwe bosbessen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De vijgen afspoelen en laten uitlekken. Suiker en rode wijn 10 minuten laten inkoken. Geraspte sinaasappelschil, honing en kaneelstokjes toevoegen en nog 5 minuten laten koken. De bosbessen wassen en laten uitlekken, de vijgen halveren. Beide in een kom doen en overgieten met de rode wijn, een nacht in de koelkast zetten en ijskoud serveren met een toetje room of vanille-ijs.
|
|
|